更新再開2722日目。今日はコーヒーに合うお菓子の話。イチ押しはこれだ。
（プレ創刊から4728回目の更新。）
カルチェのパンマスです。
昨日に引き続きコーヒーの話。
せっかく欧州リーグが開幕したのにねぇ。
いやいや、負けず劣らずのネタなんですよ。
コーヒーと相性のいい食べ物はたっくさんある。
お菓子はもちろんおかず系、つまみ系、ごはんも。
お菓子なら洋菓子も和菓子も合う。
そんな中、ぼくのイチ押しはこれだ。
あんこ玉。
あ・ん・こ・だ・ま。
普通のコーヒーでもいいんだけど
おいしいコーヒーならさらに引き立つ。お互いがね。
なぜかね。これね。不思議だね。
あんこ玉の原材料を見てみた。
生あん、水飴、砂糖、麦芽糖、餅粉、だそうです。
シンプル。しかし甘そう、このラインナップ。
ぼくが飲むコーヒーは99％ブラックだから
この甘さがまぁ、まず一番の好相性なんだろうな。
そして、あんの原料は豆だ。
コーヒーはコーヒー豆と言うけれど実は豆じゃない。
でも豆とコーヒーは合うのだ。間違いない。
これ、やめられまへんで。
食べ過ぎ注意。飲み過ぎ注意。
今日もカルチェに来てくれてありがとうございます。
あん系の和菓子はだいたい合うが、特に、あんこ玉だ。
更新再開2721日目。コーヒーの癒しは、一度いれると3＋2回。
（プレ創刊から4727回目の更新。）
カルチェのパンマスです。
一週間ほど前、豆からいれるコーヒーを復活させた。
なぜかしばらくほしくない時期が続き、
たまにほしくなってもインスタントで済ませてた。
うーん、たぶん3ヵ月ぶりくらいかな。
その間、紅茶や水などを飲んでいたのだが、
いい豆を手に入れたのがきっかけで
久々にいれてみようかな、と。
そしたらね、改めて癒し効果に驚かされたよ。
焙煎した豆からいれるコーヒーには、三度癒される。
最初は豆を引く時の香り。
次にドリップしてる時の香り。
そして飲む時の香りと味。
あ、ついでにあと二つ、おまけの癒し。
冷めてから少し際立つ香り。
カップを片付ける前、鼻を近付けたらわかる
キャラメルのような香り。
コーヒー、やっぱり良いわー。
今日もカルチェに来てくれてありがとうございます。
久々のいい豆、高知で手に入れました。
更新再開2720日目。物価高騰を実感した、お昼時のうどん屋さん。
（プレ創刊から4726回目の更新。）
カルチェのパンマスです。
感染者が過去最高を記録する日が増えてきたけど、
そのちょっと前、だいぶ落ち着いたな、
ってくらいの日、久々にうどん店へ行った。
観光客にも人気の店だ。
ぼくが夏に食べるのはひやかけ、あと天ぷら一つ。
その日、テンション上がってたけど
まずは定番だろと同じようにオーダーして、
天ぷらを皿にのせ会計へ。
そこではじめて、あれ？と思った。
これまでよりかなり値段が上がってた。
聞き返したくらい。
あぁ、これが最近言われてる物価高騰か。
あとでメニューを見たら、やっぱ軒並み上がってた。
改めてあの値段が並んでるのを眺めると、
これまでのうどん店ではないように見えた。
うむ、昼ご飯でうどん屋さんへ行く、
この当たり前のことが変わってくるかもな。
安くてうまいから行くのではなく、
好きだから行く、というふうに。
今日もカルチェに来てくれてありがとうございます。
でも第一選択肢であることは間違いない。
更新再開2719日目。ずーっと探していた、しっくりくる言葉。CMで見つけた。
（プレ創刊から4725回目の更新。）
カルチェのパンマスです。
毎シーズンいくつかドラマを見てるんだけど、
もう何年も前からリアルタイムでは見ていない。
全部録画だ。当然、CMはすべてパス。
だからすっかり話題のCMなんて知らない人になっていた。
でもね、たまに目を休めたいタイミングと重なったら
飛ばさずに流してることがある。
そんな時に偶然あるCMが流れて、ハッとした。
使われていたキーワードに、これだ、とピンときたのだ。
ここ何ヵ月か探していた言葉。
どうもしっくりくるものがなくて、
言葉を扱うプロとしては歯痒い思いをしていた。
やっと見つかったよ。
いや、ごく普通の言葉なんだけどね。昔からある。
それに気づいていなかったのにCMでさらっと使われてて。
うん、CMもたまには役に立つじゃん。
それならこれから飛ばさずに見よう、
とはならないけれど、タイミングがよかったんだな。
今日もカルチェに来てくれてありがとうございます。
昔からある言葉、残ってる理由はあるんだ。
更新再開2718日目。またヨーロッパ時間に合わせる季節が始まるよ。
（プレ創刊から4724回目の更新。）
カルチェのパンマスです。
欧州リーグのシーズンだー。
まずは今週、プレミアから。
そしてリーガやセリエAは来週から。
あ、フランスやドイツも今週だな。
今季はフランスも見たいのあるけど
やっぱリーガとプレミアが中心になりそう。
どこも新戦力を揃えてるから
昨季とは違った力関係になるんだろうな。
ただ、個人の力だけではなんともならないのが
サッカーのおもしろいところ。
（神戸もそれをわかっていればねぇ。）
特にリーガの上位陣がどうなるか楽しみ。
日本人プレーヤーにはどんどん活躍してほしいね。
今日もカルチェに来てくれてありがとうございます。
乾くん、まずはよかったな。
更新再開2717日目。引き続き炭酸の話。炭酸水があれば原液がほしくなる。
（プレ創刊から4723回目の更新。）
カルチェのパンマスです。
昨日に続いて炭酸の話。
飲み物に直接注入するのはもちろん、
炭酸水を作って割材にすることも多い。
定番の焼酎は、通常お湯割り、夏はソーダ。
今年始めたのが、日本酒のソーダ割り。
割合さえ間違わなければなかなかいける。
あと、最近よく見かけるのがコーヒーね。
ぼくは豆そのまま買ってるのであまり使わないけど、
ネットで有名店のを見かけたらほしくなる。
でもまあまあ高いんだよねぇ。
そして、ここんとこ気になってるのはコーラだ。
クラフトコーラ。急に増えたような印象。
先日、近所の輸入食材店で見かけたので買ってみた。
国内のだけどね。まだ飲んでない。
楽しみだな。
今日もカルチェに来てくれてありがとうございます。
さて、ハマるかどうか。
更新再開2716日目。もし炭酸がなければ、ぼくはどうなってしまうのだろう。
（プレ創刊から4722回目の更新。）
カルチェのパンマスです。
この夏も炭酸で生き長らえている。
何度かここにも書いているとおり、
ボトルで炭酸を注入できるタイプのを使って、
水はもちろんワインなどもソーダ化してる。
お茶やコーヒーにも炭酸入れて夏っぽくね。
ちょっと弱めなのが不満ではあるが、
飲み物によっては強くないほうが良くって、
まぁオールマイティだな、という感じ。
でね、これ買う前は炭酸水を箱買いしてた。
好きだったのはゲロルシュタイナー。
しかし、日本での販売終了のニュースが出ていて。
今は買ってないけど、あぁ、残念だなぁ、と。
それで炭酸の話を書いてるわけさ。
ちょっと見てみたら、まだ売ってるし
並行輸入という手もたぶんあるんだろうな。
今日もカルチェに来てくれてありがとうございます。
昔は水だけ炭酸で十分だったのになぁ。
